ROMERO
« Rosmarinus officinalis »
Origen
el romero es una planta originaria de la región mediterránea, sobre todo de las áreas donde el suelo es especialmente seco, arenoso y rocoso.
Familia
Lamiaceae
Uso
Cultivado en macetas, jardineras o directamente en jardin, solo o en grupos.
Curiosidades de la planta
el nombre científico "Rosmarinus" parece ser que deriva, bien de las palabras latinas "Ros": Rocío y "Marinus": Marino, por ser especie que no suele alejarse en demasía de las zonas costeras; o bien de los vocablos griegos "Rhops": Arbusto y "Myrinos": Aromático.
Descripción
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Tipo de hoja
Hojas lineales
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Exposición
Pleno sol
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Color hoja
Verde oscuro.con el envés blanquecino.
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Floración
Florecen constantemente durante todo el año
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Color de flor
Azul liloso.
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Desarrollo
Puede llegar a medir hasta 2 metros de altura.
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Temperatura
Zona 8 (ver zonas) -
Características
Es una especie termófila, alcanzando su desarrollo óptimo en sitios secos y soleados y sobre cualquier tipo de suelo, preferentemente calizo.
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Tipo de planta
Arbusto perenne.
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Uso culinario
En la cocina se utiliza para asados, guisos, sofritos, sopas y salsas y además se puede preparar "vino de romero con propiedades benéficas para la función estomacal.
Mantenimiento
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Riego
Riegos espaciados, resiste la sequía hasta cierto punto, no periodos largos.
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Abono
Abonar regularmente en época de crecimiento y floración.
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Ubicación
Planta de exterior.
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Tipo de sustrato / Suelo
Sustrato ha de ser rico, suelto y bien drenado.
