CILANTRO
« Coriandrum sativum 'Caribe' »
Origen
Originaria del norte de África y sur de Europa
Familia
Apiaceae
Uso
En macetas , jardineras o en grupos en jardin.
Curiosidades de la planta
Todas las partes de la planta son comestibles; sin embargo, son las hojas frescas y las semillas secas las de uso culinario más frecuente. Se suele confundir por su apariencia al peerejil.
Descripción
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Tipo de hoja
hojas filiformes en su parte superior y dentadas en su parte inferior.
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Exposición
sol
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Color hoja
verde claro
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Floración
Florece en primavera
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Color de flor
blanca
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Desarrollo
Alcanza una altura de unos 60 centímetros
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Temperatura
Zona 8 (ver zonas) -
Características
Prefiere zonas más frescas para su cultivo. Climas templados.
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Tipo de planta
Planta herbacea, anual.
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Uso culinario
Generalmente se utiliza como aromatizante o condimento.
Mantenimiento
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Riego
Riegos espaciados, resiste la sequía hasta cierto punto, no periodos largos.
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Abono
Abonar regularmente en época de crecimiento.
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Ubicación
Planta de exterior.
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Tipo de sustrato / Suelo
Sustrato ha de ser rico, suelto y bien drenado.