FRAMBUESA
« Rubus idaeus »
Origen
El frambueso rojo o europeo procede del monte Ida, en Grecia, de donde se extendió a Italia, a los Países Bajos, a Inglaterra y luego a América del Norte.
Familia
Rosaceae
Uso
Cultivada por su fruto, esta dentro del grupo de frutas rojas o frutas del bosque.
Curiosidades de la planta
Su fruto comestible, es un eterio formado por varias drupas.
Descripción
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Tipo de hoja
Hojas foliadas con los márgenes serrados.
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Exposición
Pleno sol.
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Color hoja
Verde.
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Floración
El período de floración se produce durante el verano coincidiendo con la parada en el crecimiento de la caña.
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Color de flor
Blanco.
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Desarrollo
Arbusto de desarrollo medio pudiendo alcanzar en condiciones muy óptimas los 2m de altura.
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Temperatura
Zona 10 (ver zonas) -
Características
Arbusto de hoja caduca, -a menudo- espinoso, provisto de un tallo perenne corto subterráneo -o rizoma- en el cual se forman anualmente una serie de cañas o rebrotes.
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Tipo de planta
Arbustiva de hoja caduca
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Uso culinario
En postres y pasteles.
Mantenimiento
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Riego
Riegos regulares sobre todo en época de producción, aunque es muy resistente a la sequia.
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Abono
Dosis periódicas de materia orgánica, para asegurar una producción regular.
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Poda
Como mínimo se realiza una poda en invierno que consiste en despuntar los tallos a diferentes alturas para que la producción resultante sea escalonada.
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Ubicación
Exterior protegido de las corrientes de aire
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Tipo de sustrato / Suelo
Suelto, profundo y no compacto, con gran cantidad de materia orgánica.
